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2010.01.16 Black bean tea
hi,
日に日に寒さが増しますねぇ~。

寒がりな私は、「冷え撲滅運動」の一貫として、冬は、コーヒーの摂取を控えめにしています。

最近「黒豆茶」を手作りで入れて飲んでます。作り方は簡単。

1. 乾燥した黒豆を一つまみ(10粒くらい)、フライパンでカラッカラに煎り、
2. 豆の皮が破れてくるくらいになったら、
3. ティーポットに豆を入れ、お湯を注ぎ、蒸らして、いただく
how-to-make-bbt.jpg



ティーカップ2-3杯分くらいは採れるかな?できあがりはこんな感じ~

blackbeanstea.jpg
つやつやで、とっても綺麗な色でしょ?

とっても優しい味で、そんな手作り黒豆茶と合うのは、大好きな洋菓子って感じではなく。。

普段、あんこ系はあまり好んでいただきませんが、粒あんのたっぷり入った、あつあつの「たいやき」、バッチリでした~

久しぶりに食べたたいやきも、妙に美味しくて、しばらくの間この組み合わせはブームになりそう。

体が疲れていたりすると、つい、お手軽 junk foodを食べてしまって余計に体調を崩したりすることもあるので笑、時間がある時は出来る限り、体に優しいものを頂きたいですよね。

You are what you eat.

あなたのその、口から入るものは全て、あなた自身の体を作り上げるものになるんですから。

chao;))

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